“Microbiologia este una dintre științele vieții. Cunoașterea calității microbiologice a produselor alimentare ne definește viața, prin sporirea calității acesteia.”

biol. Ionut CODRICI

           Șef Laborator Microbiologie

Personalul Laboratorului de Microbiologie este format din specialiști cu o vastă experiență în controlul microbiologic din industria alimentară care beneficiază de instruire periodică privind tehnicile clasice, cât și cele moderne de control microbiologic.

Rezultatele generate de Laboratorul de Microbiologie sunt rezultate de încredere bazate pe:

- respectarea riguroasă a standardelor privind testarea microbiologică realizată în spații dedicate de lucru, în condiții aseptice;

- metode de analiză utilizate ce respectă standardele naționale și internaționale fiind metode acreditate RENAR;

- realizarea controlului intern al calității - verificarea sistematică a reactivilor utilizați/mediilor de cultură, cât și a controlului extern al calității - participarea la scheme de control interlaboratoare;

- echipamentele utililzate în testare sunt etalonate și verificate periodic.

În cadrul Laboratorului de Microbiologie se efectuează numeroase analize microbiologice pentru produse alimentare, apă, hrană pentru animale și teste de sanitație. Capacitatea de lucru a laboratorului este în mod curent de aproximativ 1000 de probe distincte pe săptămână, putând fi sporită în cazul în care este necesar.

Metodele microbiologice de testare sunt metode clasice dar și metode moderne, rapide în decelarea rezultatelor, cum ar fi metodele microbiologice efectuate cu echipamentul MiniVIDAS (BioMerieux) pentru detectarea Salmonella și Listeria monocytogenes.

Lista completă a analizelor curente efectuate în laboratorul de microbiologie poate fi consultată aici.În baza unor contracte ferme şi în limita dotărilor materiale existente, laboratorul poate realiza şi alte analize specifice domeniului. Pentru detalii suplimetare vă invităm să vă adresaţi departamentului comercial al ICA R&D.