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Denumirea grupei de produse alimentare analizate |
Parametri analizati |
Standard |
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Lapte si produse din lapte
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Numar total de germeni |
SR EN ISO 4833-2003 |
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Bacterii coliforme |
STAS ISO 4831-92/2006 |
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Escherichia coli |
SR ISO 7251-96/2005 |
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Salmonella |
SR EN ISO 6579-2003 |
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Stafilococ coagulazo-pozitiv |
SR EN ISO 6888-2002 |
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Bacillus cereus |
SR EN ISO 7932-2003/2005 |
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Bacterii anaerobe sulfito-reducatoare |
STAS 2356-82 |
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Drojdii si mucegaiuri |
SR ISO 7954-2001 |
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Inghetata
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Bacterii coliforme |
STAS ISO 4831-92/2006 |
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Escherichia coli |
SR ISO 7251-96/2005 |
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Salmonella |
SR EN ISO 6579-2003 |
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Stafilococ coagulazo-pozitiv |
SR EN ISO 6888-2002 |
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Bacillus cereus |
SR EN ISO 7932-2003/2005 |
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Unt, margarina
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Bacterii coliforme |
STAS ISO 4831-92/2006 |
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Escherichia coli |
SR ISO 7251-96/2005 |
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Salmonella |
SR EN ISO 6579-2003 |
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Stafilococ coagulazo-pozitiv |
SR EN ISO 6888-2002 |
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Drojdii si mucegaiuri |
SR ISO 7954-2001 |
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Mancaruri gatite
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Numar total de germeni |
SR EN ISO 4833-2003 |
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Bacterii coliforme |
STAS ISO 4831-92/2006 |
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Escherichia coli |
SR ISO 7251-96/2005 |
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Salmonella |
SR EN ISO 6579-2003 |
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Stafilococ coagulazo-pozitiv |
SR EN ISO 6888-2002 |
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Bacillus cereus |
SR EN ISO 7932-2003/2005 |
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Bacterii anaerobe sulfito-reducatoare |
STAS 2356-82 |
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Peste si produse din peste
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Bacterii coliforme |
STAS ISO 4831-92/2006 |
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Escherichia coli |
SR ISO 7251-96/2005 |
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Salmonella |
SR EN ISO 6579-2003 |
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Stafilococ coagulazo-pozitiv |
SR EN ISO 6888-2002 |
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Bacterii anaerobe sulfito-reducatoare |
STAS 2356-82 |
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Drojdii si mucegaiuri |
SR ISO 7954-2001 |
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Paine si faina
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Bacillus mezentericus |
STAS 90-88 |
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Bacillus cereus |
SR EN ISO 7932-2003/2005 |
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Drojdii si mucegaiuri |
SR ISO 7954-2001 |
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Produse de panificatie cu umpluturi
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Bacterii coliforme |
STAS ISO 4831-92/2006 |
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Escherichia coli |
SR ISO 7251-96/2005 |
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Salmonella |
SR EN ISO 6579-2003 |
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Stafilococ coagulazo-pozitiv |
SR EN ISO 6888-2002 |
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Bacillus cereus |
SR EN ISO 7932-2003/2005 |
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Drojdii si mucegaiuri |
SR ISO 7954-2001 |
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Prajituri
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Numar total de germeni |
SR EN ISO 4833-2003 |
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Bacterii coliforme |
STAS ISO 4831-92/2006 |
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Escherichia coli |
SR ISO 7251-96/2005 |
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Salmonella |
SR EN ISO 6579-2003 |
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Stafilococ coagulazo-pozitiv |
SR EN ISO 6888-2002 |
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Bacillus cereus |
SR EN ISO 7932-2003/2005 |
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- Biscuiti, napolitane, fursecuri, cacao, ciocolata, bomboane |
Bacterii coliforme |
STAS ISO 4831-92/2006 |
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- Vegetale deshidratate, congelate
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Escherichia coli |
SR ISO 7251-96/2005 |
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Salmonella |
SR EN ISO 6579-2003 |
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Stafilococ coagulazo-pozitiv |
SR EN ISO 6888-2002 |
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Bacillus cereus |
SR EN ISO 7932-2003/2005 |
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Drojdii si mucegaiuri |
SR ISO 7954-2001 |
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Orez |
Bacillus cereus |
SR EN ISO 7932-2003/2005 |
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Alune, seminte, ulei, vin |
Drojdii si mucegaiuri |
SR ISO 7954-2001 |
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Cafea |
Bacterii coliforme |
STAS ISO 4831-92/2006 |
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Escherichia coli |
SR ISO 7251-96/2005 |
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Drojdii si mucegaiuri |
SR ISO 7954-2001 |
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Condimente
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Bacterii coliforme |
STAS ISO 4831-92/2006 |
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Escherichia coli |
SR ISO 7251-96/2005 |
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Salmonella |
SR EN ISO 6579-2003 |
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Stafilococ coagulazo-pozitiv |
SR EN ISO 6888-2002 |
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Bacillus cereus |
SR EN ISO 7932-2003/2005 |
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Bacterii anaerobe sulfito-reducatoare |
STAS 2356-82 |
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Drojdii si mucegaiuri |
SR ISO 7954-2001 |
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Mustar, ketchup |
Numar total de germeni |
SR EN ISO 4833-2003 |
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Drojdii si mucegaiuri |
SR ISO 7954-2001 |
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Ceai, bere
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Numar total de germeni |
SR EN ISO 4833-2003 |
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Bacterii coliforme |
STAS ISO 4831-92/2006 |
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Escherichia coli |
SR ISO 7251-96/2005 |
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Drojdii si mucegaiuri |
SR ISO 7954-2001 |
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Apa
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Numar total de germeni |
STAS 3001-91 |
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Coliformi totali |
STAS 3001-91 |
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Coliformi fecali |
STAS 3001-91 |
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Streptococi fecali |
STAS 3001-91 |
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Apa minerala |
Numar total de germeni |
STAS 3001-91 |
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Coliformi totali |
STAS 3001-91 |
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Escherichia coli |
STAS 3001-91 |
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Bacterii sulfito-reducatoare |
STAS 3001-91 |
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Streptococi fecali |
STAS 3001-91 |
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Pseudomonas aeruginosa |
STAS 3001-91 |
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Carne si produse din carne
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Numar total de germeni |
SR EN ISO 4833-2003 |
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Bacterii coliforme |
STAS ISO 4831-92/2006 |
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Escherichia coli |
SR ISO 7251-96 /2005 |
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Salmonella |
SR EN ISO 6579-2003 |
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Stafilococ coagulazo-pozitiv |
SR EN ISO 6888-2002 |
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Bacillus cereus |
SR EN ISO 7932-2003/2005 |
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Bacterii anaerobe sulfito-reducatoare |
STAS 2356-82 |
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Carne tocata si produse din carne ( 5 unitati )
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Numar total de germeni |
SR EN ISO 4833-2003 |
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Escherichia coli |
ISO 16649-2 :2001 |
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Salmonella |
SR EN ISO 6579-2003 |
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Listeria monocytogenes |
SR EN ISO 11290-1-2000 |
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Zahar |
Numar total de germeni |
SR EN ISO 4833-2003 |
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Drojdii |
SR 11499-3-98 |
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Mucegaiuri |
SR 11499-3-98 |
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Leuconostoc |
SR 11499-2-1997 |
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Bacterii sporulate anaerobe termofile, producatoare de gaz, cu exceptia hidrogenului sulfurat |
STAS 11499-81 |
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Bacterii sporulate anaerobe termofile, producatoare de hidrogen sulfurat |
SR 11499-5-1999 |
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Bacterii sporulate termofile/bacterii sporulate de acrire fara bombaj |
STAS 11499-81 |
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Conserve |
Bacterii aerobe mezofile |
SR ISO 8924-95 |
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Bacterii anaerobe mezofile |
SR ISO 8924-95 |
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Bacterii anaerobe termofile |
SR ISO 8924-95 |
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Bacterii termofile de acrire fara bombaj |
SR ISO 8924-95 |
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Drojdii |
SR ISO 7954-2001 |
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Mucegaiuri |
SR ISO 7954-2001 |
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